Het verhaal van Marcato begon in 1930 op de intuïtie van de Cavalier Otello Marcato, die de groeiende vraag naar producten voor de keuken zakelijke kansen ziet. De oprichter begint het vaartuig in een klein atelier achter het huis: de productie is beperkt en gebonden aan een oude rot draaibank en verkopen van deur tot deur met de fiets, maar de vooruitziende blik om Otello Marcato schept de basis voor de toekomst van de ‘ bedrijf. De eerste steen van de fabriek in Campodarsego, in de provincie Padua, waar het wordt nog geheel productie wordt gelegd door de oprichter in 1938.