Big green egg kernthermo

 

Zo meet je de kerntemperatuur

Om de kerntemperatuur goed te kunnen bepalen is het belangrijk om de punt van de pen van de

thermometer echt tot in de kern van je product te steken.

Kies voor de zekerheid altijd het dikste gedeelte uit. En ga je bijvoorbeeld een hele ossenhaas bereiden,

dan is het een aanrader om het dunnere uiteinde dubbel te slaan en met

een stuk slagerstouw op te binden.

Op deze manier heb je een mooi uniform stuk vlees wat heel gelijkmatig zal garen.

***********************************************************************************************************************

ceramischekalkoenhouder   BGE mini maxi   Miniburgers

Gezond het nieuwe jaar in met een Big Green Egg!!

BGE plaatje

BGEset   BGEaluminiumpizzapeel     webimage 365764F1 6E40 4023 9932BEB05BC3E300BGE handschoen silBurgerpress

 

Zoekt u iets van accessoires van de Big Green Egg bel,mail ons want niet alles staat op onze site.

 

 

 

3945ECBB 74B3 4359 A1FAF380542F4F06

 

De Cast Iron Dutch Oven (Ø 27 cm), een breed inzetbare gietijzeren pan,

is ideaal om op de Big Green Egg in te koken, sudderen en braden. 

Zo is de pan onder andere inzetbaar om allerhande eenpansgerechten in te bereiden zoals

stoofschotels, stamppotten, soepen of gewoon een lekker stuk suddervlees.

De Cast Iron Dutch Oven is geschikt voor de modellen Medium t/m XXLarge.